Wein als Stimmung und Aroma des Hotels

Das Dormio Wine Hotel in Valkenburg tut es.

In diesem neuen Boutiquehotel stimmt einfach alles. Alles in diesem Hotel atmet Wein. Das spiegelt sich in jedem Aspekt der gewagten Formel und des hippen Hotelkonzepts wider. Ein gastfreundliches Hotel mit angesagtem Charakter, inspiriert von einem klassischen Produkt wie dem Wein, und das mitten in der Region Mergelland in Südlimburg. Und das wird wahrgenommen. Dieses neue Konzept innerhalb der Dormio-Familie wurde für die Entree Awards 2022 in der Kategorie „Bestes neues Hotel < 50 Zimmer“ nominiert.

Von der Formel zur Innenarchitektur

Wir von Kaja sind dankbar, dass wir in Bezug auf die Inneneinrichtung und das Erscheinungsbild einen Beitrag dazu leisten konnten. Eine einzigartige Zusammenarbeit, bei der wir die Formel und das Konzept in ein angemessenes Innendesign umgesetzt haben. Wir haben die Frage beantwortet: Wie sieht das alles aus? Wir gaben Ratschläge zu der Frage: Wie kann man das dann stimmungsvoll und geschmackvoll mit den richtigen Möbeln einrichten? Beim Umbau des bestehenden Gebäudes und bei der Fertigstellung des Innenausbaus haben wir improvisiert. Das Ergebnis schmeckt auf jeden Fall nach mehr.

Wirklich unverwechselbar und anders? Roel de Boer (CEO Dormio Resorts & Hotels) führt uns durch das Projekt.

„Ohne ein starkes Thema keine Erfolgsformel. Unser Hotel verfügt über 44 Zimmer, Suiten und Studios, ein Weinrestaurant, einen Weinladen und eine Weinbar. Jedes der Zimmer hat sein eigenes Weinthema, seinen eigenen Charakter und erzählt seine eigene Geschichte. Das konnten wir erreichen, weil wir unsere Weinpartner und Winzer in die Einrichtung und das Aussehen einbezogen haben. Sie könnten zum Beispiel eine Raumpatenschaft übernehmen, ihre eigenen Ideen einbringen und aus ihrem Weingut eine entsprechende Atmosphäre schaffen.“

Over best new hotel < 50 rooms

Ob das Dormio Wine Hotel schon bald den begehrten Entree Award mit nach Hause nehmen kann, werden wir am 28. November 2022 erfahren. Was sind die wichtigsten Kriterien in dieser Kategorie? Die Jury prüft, ob das Hotelkonzept sowohl auf der Vorder- als auch auf der Rückseite gut umgesetzt ist und ob es dem Hotel gelingt, sich in der aktuellen Hotellandschaft abzuheben. Der Gewinner schneidet in allen Bereichen (Konzept, Einrichtungen, Innenarchitektur, Nachhaltigkeit, Gastronomie und Unternehmertum) am besten ab, ist eine wertvolle Bereicherung für das Gastgewerbe und vor allem ein Vorbild für andere Fachleute oder Unternehmer.

Herausforderung

„Die größte Herausforderung bei diesem Innenausbauprojekt war sicherlich der Umbau des charakteristischen Gebäudes und die äußerst knappe (sprich kurze) Vorlaufzeit. Das Improvisieren, Zusammenarbeiten und Messen in der Arbeit hat neue Dimensionen angenommen“. Sagt Roel de Boer.

Durch die Brille des Designers

Marije de Goede (Innenarchitektin bei Kaja) erzählt uns auch von ihrer Seite aus, wie dieses einzigartige Hotel- und Einrichtungskonzept entstanden ist. Das Weinhotel durch die Brille von Marije

„Wenn Sie unter dem Stahlbogen in dieses Boutique-Hotel gehen, betreten Sie eine echte Weinwelt. Fünf Worte haben mich bei dieser Einrichtung inspiriert: burgundisch, charakteristisch, schick, zugänglich und hip. Und Wein, natürlich. Das Besondere an diesem Projekt war, dass verschiedene Winzer einen Bereich dekorieren durften. Durch die Zusammenstellung all dieser Figuren entstand eine Art lebendiges Weinmuseum.

Beim Sparring und Brainstorming kamen wir zu einem einzigartigen Konzept. Vielleicht kein traditioneller Designprozess, aber einer, der zu einem Design mit 100% individuellem Charakter und einem schönen Weinhotel führte. Durch die richtige Kombination von rohen, industriellen und natürlichen Materialien mit vielseitigen Weinerlebnissen wurde eine luxuriöse, zugängliche und offene Atmosphäre geschaffen. So entdecken die Gäste jedes Mal etwas Neues im Innenraum und jeder Besuch bleibt etwas Besonderes.“

Für uns ist es ein Hotel mit einer einzigartigen Geschichte, in dem der Wein die Stimmung und den Geschmack bestimmt. Ein Hotel nach unserem Geschmack. Im Namen des Teams Kaja wünschen wir dem Dormio Wine Hotel viel Glück bei diesen Auszeichnungen und viel Erfolg.

Mehr über das Weinhotel: www.wijnhotelvalkenburg.nl

Eine dauerhafte Zusammenarbeit

Die Dormio Group und Kaja arbeiten seit Jahren erfolgreich bei verschiedenen Projekten an den schönsten touristischen Top-Standorten zusammen. Aber was verbindet uns wirklich? Unternehmertum und die Liebe zu unserem Beruf. Gastfreundschaft, Erholung und Freizeit lassen unsere Herzen höher schlagen. Jede aus ihrer eigenen Perspektive oder Handwerkskunst. Auf diese Weise ergänzen und stärken wir uns gegenseitig.

Während sich die Dormio Group vor allem auf die Projektentwicklung, den Verkauf und die Vermietung von Ferienanlagen und Hotels in Europa konzentriert, kümmert sich Kaja um die Identität, das Erscheinungsbild und die Inneneinrichtung der verschiedenen Projekte. Vom ausgeklügelten Hotelkonzept oder einer gelungenen Resortformel bis hin zu einer starken Innenarchitektur und einer angemessenen Einrichtung. Eine nachhaltige Zusammenarbeit mit viel mehr Potenzial für die Zukunft.

Auch gut zu wissen

Der Name Dormio steht für „sorgloses Leben“. Das ist die Philosophie dieser ehrgeizigen Gruppe. Dem stimmen wir gerne zu.