Wie viele Gastronomie Stühle passen auf einem Quadratmeter?

Roos Everink

2 minuten

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Bei der Einrichtung Ihres (Gastronomie-)Betriebs spielt die Frage „Wie viele Stühle passen auf meine Grundfläche?“ eine entscheidende Rolle. Ob es sich um eine schöne Terrasse oder eine stilvolle Inneneinrichtung handelt, das richtige Gleichgewicht zwischen Komfort und Kapazität ist entscheidend. Wir von Kaja helfen Ihnen gerne bei der Einrichtung und Optimierung Ihres Raums. In diesem Blog geben wir Ihnen praktische Hinweise für Innen- und Außenbereiche.


Richtlinien für Innenräume

Für eine komfortable Einrichtung eines Restaurants sind bestimmte Abstände wichtig. Schließlich sollen sich die Gäste oder Kunden leicht bewegen und bequem sitzen können.

  • Abstand zwischen der Wand und einem Stuhl: mindestens 35 cm
  • Abstand zwischen zwei Stühlen (oder Tischen): mindestens 50 cm
  • Gehwege: mindestens 90 cm, damit sich Personal und Gäste frei bewegen können

Mit diesen Richtlinien schaffen Sie eine Umgebung, in der sich die Gäste wohlfühlen und der Service reibungslos ablaufen kann. Das bedeutet, dass je nach Tisch- und Stuhlgröße im Durchschnitt etwa 1,5 bis 2 m² pro Stuhl in einem Restaurant zur Verfügung stehen.

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Richtlinien für die Terrasse

Auf Terrassen ist der verfügbare Platz oft begrenzter als in Innenräumen. Das bedeutet, dass Sie etwas kompakter arbeiten müssen, ohne das Erlebnis für Ihre Gäste zu beeinträchtigen.

  • Platz zwischen den Stühlen: hier kann man oft weniger nehmen als im Innenraum, z. B. 40 cm
  • Gehwege: mindestens 80-90 cm, je nach verfügbarem Platz

So kann eine Terrasse im Durchschnitt 1 bis 1,5 m² pro Stuhl haben, je nachdem, wie effizient der Raum gestaltet ist. Ziehen Sie auch flexible Terrassenmöbel in Betracht, wie stapelbare Terrassenstühle oder Klapptische. Diese können bei Bedarf schnell und bequem umgestellt werden.

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Tipp: Kombinieren Sie Komfort mit Stil!

Es ist wichtig, nicht nur auf die Anzahl der Stühle zu achten, sondern auch darauf, wie bequem und praktisch Ihre Einrichtung ist. Zu wenig Platz kann zu Unbehagen bei Gästen und Personal führen. Gleichzeitig kann eine zu große Einrichtung die Kapazität Ihres Unternehmens einschränken. Unsere Designer und Berater helfen Sie gerne! Von der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht bis hin zur Funktionalität, die ein Möbelstück für drinnen oder draußen erfüllen muss.


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