Konzession für die Außengastronomie: alles, was Sie wissen müssen

*Dieser Beitrag beinhaltet die Niederländische Gesetzgebung.

Wenn das Terrassenwetter vor der Tür steht, ist es wichtig, gut vorbereitet zu sein. Wenn Sie eine neue Gastro-Terrasse einrichten oder Ihre bestehende erweitern wollen, sollten Sie zunächst prüfen, ob Sie eine Terrassengenehmigung benötigen. In diesem Blog erklären wir Ihnen, wie Sie eine solche Genehmigung beantragen, welche Kosten anfallen, welche Vorschriften gelten und geben praktische Tipps. So wissen Sie genau, woran Sie sind.

Was ist eine Konzession für die Außengastronomie? 

Eine Terrassengenehmigung ist erforderlich, wenn Sie eine Gastro-Terrasse errichten oder erweitern wollen, insbesondere wenn Sie kommunale Flächen, wie z. B. einen Gehweg oder einen Platz, nutzen. Außerdem sind die Vorschriften von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich, sodass es wichtig ist, die örtlichen Vorschriften gut zu kennen. Mit einer Genehmigung haben Sie immer die Gewissheit, dass Ihre Terrasse legal und sicher ist. Dies erhöht nicht nur Ihre Gastfreundschaft, sondern auch die Kapazität Ihres Gastronomiebetriebs. Sorgen Sie also für eine attraktive Terrasse mit geeigneten Gastronomiemöbeln und bieten Sie Ihren Gästen ein einzigartiges Erlebnis im Freien.

Wie fragen Sie eine Konzession für die Außengastronomie an?

1.Vorbereitung
Bevor Sie eine Terrassengenehmigung für das Gastgewerbe beantragen, ist eine gute Vorbereitung erforderlich. Sammeln Sie Unterlagen wie z. B. Grundrisse, aus denen die Abmessungen und die Gestaltung Ihrer Terrasse hervorgehen. Fügen Sie einen Geschäftsplan hinzu, in dem Sie Ihr Terrassenkonzept beschreiben, einschließlich der gewünschten Terrassenanordnung und der Gastro Möbel. Fotos des Standorts helfen, sich ein vollständiges Bild zu machen. Dies erleichtert der Stadtverwaltung die Beurteilung Ihres Antrags.
2. Einreichen Ihres Antrags
Wenn alle Unterlagen vollständig sind, reichen Sie Ihren Antrag bei der Gemeinde ein. Dies kann in der Regel online über die Website der Gemeinde erfolgen. Achten Sie darauf, dass Ihr Antrag vollständig ist und den Richtlinien für Gastro-Terrassen entspricht. Wenn Sie die erforderlichen Unterlagen korrekt ausfüllen und hochladen, können Sie Verzögerungen vermeiden.
3. Bewertung
Die Gemeinde prüft Ihren Antrag, um festzustellen, ob Ihre Terrasse den örtlichen Vorschriften entspricht, z. B. dem Allgemeinen Ortsgesetz (in NL: APV). Unter Umständen werden zusätzliche Informationen angefordert oder es erfolgt eine Besichtigung vor Ort. Vergewissern Sie sich, dass Ihre Terrasse praktisch gestaltet ist und keine Hindernisse für Gäste oder den Verkehr darstellt.
4. Entscheidung
Nach der Begutachtung erhalten Sie einen Bescheid. Nach der Genehmigung können Sie sofort mit der Gestaltung Ihrer Gastro Terrasse beginnen. Verwenden Sie hochwertiges Mobiliar und schaffen Sie eine attraktive Atmosphäre, die zu Ihrem Bewirtungskonzept passt. Wenn Ihr Antrag abgelehnt wird, können Sie in der Regel Widerspruch einlegen oder den Antrag ändern und erneut einreichen.

Kosten Terrassengenehmigung Gastronomie

Die Gebühren für die Genehmigung einer Gastro-Terrasse sind von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich. Sie hängen von Faktoren wie dem Standort, der Anzahl der Quadratmeter und der Dauer der Genehmigung ab. Es können auch zusätzliche Kosten anfallen, wenn Sie bestehende Genehmigungen ändern wollen, zum Beispiel eine Alkohol- oder Umweltgenehmigung. Erkundigen Sie sich daher immer bei Ihrer Gemeinde nach den aktuellen Gebühren.

Die Gesetzgebung

Obwohl die Vorschriften von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich sind, gibt es einige allgemeine Bedingungen, die überall gelten. Zum Beispiel darf Ihre Terrasse die Straße nicht beschädigen, die Sicherheit der Verkehrsteilnehmer nicht gefährden und die Instandhaltung nicht behindern. Diese Vorschriften sind in der Allgemeinen Ortssatzung und im kommunalen Umweltplan enthalten. Prüfen Sie diese Dokumente sorgfältig, um Überraschungen zu vermeiden.

Terrassensaison

In vielen Gemeinden gibt es eine „Terrassensaison“ für das Gaststättengewerbe, in der Regel von April bis Oktober. Während dieser Zeit kann Ihre Terrasse geöffnet sein, aber oft gelten bestimmte Öffnungszeiten, z. B. von 12:00 bis 02:00 Uhr. Im Inneren Ihres Gaststättenbetriebs können Sie jederzeit geöffnet bleiben. Gibt es in Ihrer Gemeinde keine Terrassensaison? Dann können Sie das ganze Jahr über eine Gastro-Terrasse betreiben.

Vorteile einer Gastronomie Terrasse

Eine Terrasse bietet zahlreiche Vorteile für Ihr Gaststättengewerbe. Sie erhöht nicht nur Ihre Kapazität, sondern zieht auch mehr Kunden an, insbesondere in den wärmeren Monaten. Eine attraktive Außenterrasse sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild und verbessert das Kundenerlebnis, was zu mehr wiederkehrenden Gästen führt. Stellen Sie sicher, dass Ihre Terrasse mit stilvollen Gastronomie Terrassenmöbeln, sowie bequeme Gastro Terrassenstühle ausgestattet ist, damit Ihre Gäste sie in vollen Zügen genießen können. Denken Sie bei der Dekoration an clevere Einrichtungstipps, wie Windschutz und Sonnenschirme, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Mit einer gültigen Terrassenlizenz sind Sie außerdem immer auf der sicheren Seite und erleben keine bösen Überraschungen.

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