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10 Fragen, die Sie sich stellen sollten, bevor Sie Gastronomiemöbel kaufen

Sie stehen kurz davor, in neues Mobiliar für Ihr Restaurant, Hotel, Café oder Ihre Kantine zu investieren. Ein spannender Moment, aber auch eine Entscheidung, die gut durchdacht sein will. Denn seien wir ehrlich: Ihre Gäste beurteilen Ihren Betrieb nicht nur nach der Qualität des Essens oder des Services, sondern auch nach dem Komfort und der Atmosphäre, die Sie schaffen. Das richtige Mobiliar macht den Unterschied zwischen Gästen, die zwei Stunden verweilen, und solchen, die bereits nach einer halben Stunde wieder gehen.

Der Kauf von Gastronomiemöbeln ist eine wichtige Investition, die sich direkt auf die Ausstrahlung und den Erfolg Ihres Betriebs auswirkt. Mit den richtigen Fragen im Vorfeld vermeiden Sie kostspielige Fehler und wählen Möbel, die perfekt zu Ihrem Konzept, Ihrem Budget und Ihrer Zielgruppe passen. Deshalb möchten wir Ihnen mit diesen 10 entscheidenden Fragen, die Sie sich vor dem Kauf stellen sollten, gerne weiterhelfen.

1. Welche Funktion soll das Mobiliar erfüllen?

Das ist die allererste Frage, die Sie sich stellen sollten. Möchten Sie das Mobiliar zum Essen, Loungen, Arbeiten, Warten oder für geselliges Beisammensein nutzen? Jede Funktion erfordert einen anderen Ansatz. Für ein Fine-Dining-Restaurant benötigen Sie beispielsweise Gastronomiestühle mit ausreichend Sitzkomfort für einen langen Abend. In einem Café, in dem Gäste schnell einen Cappuccino trinken, darf das Mobiliar hingegen etwas kompakter und funktionaler sein. Und in einer Hotellobby, in der Gäste warten, bis ihr Zimmer fertig ist? Dort sind bequeme Loungesessel ideal, die dazu einladen, kurz zur Ruhe zu kommen. Wenn Sie im Vorfeld genau festlegen, welche Funktion das Mobiliar erfüllen soll, können Sie eine deutlich gezieltere Auswahl treffen.

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2. Wie intensiv wird das Mobiliar genutzt?

Die Nutzungsintensität bestimmt maßgeblich, welches Mobiliar für Ihren Betrieb geeignet ist. In einem stark frequentierten Restaurant mit hoher Tischrotation werden Stühle und Tische dutzende Male am Tag genutzt. Hier gelten andere Anforderungen als beispielsweise in einer ruhigen Hotellobby oder einem Café.

Achten Sie bei intensiver Nutzung besonders auf:

robuste und stabile Gestelle;
strapazierfähige Polsterungen;
kratz- und stoßfeste Materialien;
stabile Verbindungen und Konstruktionen;
Materialien, die einfach zu pflegen und zu reinigen sind.

Bei weniger intensiver Nutzung können Sie sich gegebenenfalls für luxuriösere oder etwas empfindlichere Materialien entscheiden.

3. Passt das Mobiliar zum Stil und zur Ausstrahlung meines Interieurs?

Ihr Gastronomie-Einrichtung erzählt eine Geschichte über Ihren Betrieb. Ist es industriell und markant? Skandinavisch und minimalistisch? Oder eher klassisch und elegant? Das Mobiliar sollte nahtlos zur gewünschten Atmosphäre und Identität Ihres Gastronomiebetriebs passen. Eine Diskrepanz zwischen Konzept und Mobiliar kann bei Ihren Gästen für Verwirrung sorgen und Ihre Markenidentität schwächen. Entscheiden Sie sich deshalb bewusst für einen Stil, der die gewünschte Ausstrahlung Ihres Betriebs unterstreicht.

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4. Wie viel Platz steht mir zur Verfügung?

Messen Sie nicht nur wie viel Platz Ihnen für Gastronomietische und Stühle zur Verfügung steht. Eine gute Raumaufteilung berücksichtigt auch Laufwege, ausreichend Bewegungsfreiheit und eine effiziente Wegeführung für Ihre Mitarbeiter.

Berücksichtigen Sie bei der Raumaufteilung unter anderem:

den Abstand zwischen Tischen und Stühlen;
ausreichend Platz, um Stühle nach hinten zu schieben;
wichtige Laufwege für Ihre Mitarbeiter;
Durchgänge zur Küche, Bar und zu den Toiletten;
die Kapazität, die Sie letztendlich erreichen möchten.

So vermeiden Sie, dass ein Raum zu voll wirkt, und sorgen dafür, dass sich sowohl Ihre Gäste als auch Ihre Mitarbeiter bequem und problemlos bewegen können.

5. Sind die Materialien für die intensive Nutzung in der Gastronomie geeignet?

Nicht jedes Material, das optisch ansprechend ist, eignet sich automatisch für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Schauen Sie daher bei der Auswahl nicht nur auf Farbe und Ausstrahlung.

Achten Sie bei der Materialauswahl auf:

Strapazierfähigkeit;
Kratz- und Stoßfestigkeit;
einfache Pflege und Reinigung;
die Stabilität des Gestells;
die Qualität von Nähten und Verbindungen;
die Eignung für die Umgebung, in der das Möbelstück eingesetzt wird.

So entscheiden Sie sich nicht nur für ein Möbelstück, das bei der Lieferung gut aussieht, sondern auch für eines, das für eine intensive Nutzung ausgelegt ist.

6. Ist das Mobiliar für meine Gäste bequem genug?

Komfort ist entscheidend, insbesondere in Gastronomiebetrieben, in denen Gäste längere Zeit sitzen bleiben. Ein unbequemer Stuhl sorgt dafür, dass Gäste schneller wieder gehen, was sich direkt auf Ihren Umsatz auswirken kann. Achten Sie auf Aspekte wie Sitzhöhe, Rückenlehne, Armlehnen und die Stärke der Polsterung. In Restaurants, in denen Gäste ein ausgiebiges Dinner genießen, ist guter Sitzkomfort besonders wichtig. Für einen Imbiss oder ein Take-away-Restaurant darf das Mobiliar hingegen etwas funktionaler sein. Testen Sie das Mobiliar immer selbst, bevor Sie es bestellen, und stellen Sie sich die Frage: Würde ich hier selbst gerne zwei Stunden sitzen?

Wählen Sie nicht nur, was schön aussieht, wählen Sie, was funktioniert.

7. Wie einfach lässt sich das Mobiliar reinigen?

In der Gastronomie ist Hygiene kein Luxus, sondern ein Muss. Entscheiden Sie sich daher vorzugsweise für Materialien, die sich einfach und schnell reinigen lassen. Glatte Oberflächen und fleckenbeständige Bezüge erleichtern die Pflege erheblich. Vermeiden Sie Materialien mit tiefen Rillen oder schwer zugänglichen Stellen, an denen sich Schmutz ansammeln kann. Denken Sie auch an die Praxis: Lässt sich ein Stuhl zwischen zwei Gästen schnell abwischen? Ist das Mobiliar beständig gegenüber Reinigungsmitteln? Diese praktischen Aspekte sparen Ihnen im Alltag Zeit und sorgen dafür, dass Ihr Betrieb stets frisch und sauber aussieht.

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8. Wie hoch ist mein Budget pro Sitzplatz oder Möbelstück?

Schauen Sie bei der Festlegung Ihres Budgets über den reinen Anschaffungspreis hinaus. Ein günstiger Stuhl, der schnell ersetzt werden muss, kann letztendlich teurer sein als ein hochwertigeres Modell, das jahrelang hält.

Berücksichtigen Sie daher bei Ihrer Kalkulation:

den Anschaffungspreis;
die Anzahl der benötigten Sitzplätze;
die erwartete Nutzungsintensität;
Pflege und Reinigung;
die voraussichtliche Lebensdauer;
mögliche Kosten für Ersatz oder Reparaturen.

So vergleichen Sie Möbel nicht nur anhand des Preises, sondern vor allem anhand der Gesamtinvestition über den gesamten Nutzungszeitraum.

9.Kann ich das Mobiliar mit anderen Tischen, Stühlen oder Accessoires kombinieren?

Flexibilität ist in der Gastronomie besonders wertvoll. Eine flexible Kollektion macht es einfacher, ein stimmiges Interieur zusammenzustellen, und gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihren Raum in Zukunft problemlos zu erweitern oder anzupassen. Wählen Sie Mobiliar, das sich gut miteinander kombinieren lässt, sodass Sie später einfach weitere Möbel hinzufügen können, ohne dass diese aus dem Rahmen fallen. Denken Sie auch an die Möglichkeit, verschiedene Stuhlmodelle miteinander zu kombinieren, um einen verspielteren Look zu schaffen, oder unterschiedliche Tischgrößen einzusetzen, um den verfügbaren Platz optimal zu nutzen.

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10. Kann das Mobiliar an meine Wünsche angepasst werden?

Maßanfertigungen machen den Unterschied. Denken Sie an verschiedene Farben, Stoffe, Materialien, Maße oder Untergestelle. So schaffen Sie ein Interieur, das wirklich zu Ihrem Gastronomiebetrieb passt und sich von der Konkurrenz abhebt. Fast alle Möbel aus unserer Kollektion können an Ihre individuellen Wünsche angepasst werden. Möchten Sie einen anderen Bezugsstoff? Ein höheres oder niedrigeres Gestell? Eine andere Tischplatte? Wenn Sie sich für eine individuelle Anpassung entscheiden, erhalten Sie genau das, was Sie benötigen, und schaffen eine einzigartige Ausstrahlung. Fragen Sie immer nach den Möglichkeiten, bevor Sie eine endgültige Entscheidung treffen.

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BONUSFRAGE: Warum sollten Sie sich für professionelle Gastronomiemöbel entscheiden?

Vielleicht überlegen Sie, einfach Möbel aus dem Privatbereich zu kaufen. Das scheint auf den ersten Blick günstiger zu sein, aber ist es auch die bessere Wahl? Professionelle Gastronomiemöbel wurden speziell für die intensive Nutzung entwickelt. Sie sind robuster konstruiert, lassen sich leichter reinigen und halten einfach deutlich länger. Wenn Sie sich für professionelles Mobiliar entscheiden, investieren Sie in Qualität und Langlebigkeit.

Möchten Sie gerne eine persönliche Beratung für die Einrichtung Ihres Gastronomiebetriebs erhalten oder einmal in einem unserer Showrooms vorbeischauen?

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Häufig gestellte Fragen

Wie gestalten Sie eine gute Restaurantaufteilung?

Eine gute Restaurantaufteilung dreht sich um mehr als nur darum, möglichst viele Tische unterzubringen. Sie möchten eine Raumaufteilung schaffen, in der sich Ihre Gäste wohlfühlen, Ihre Mitarbeiter effizient arbeiten können und der Raum logisch und harmonisch wirkt. Beginnen Sie mit der Wegeführung und legen Sie die verschiedenen Bereiche fest. Achten Sie auf ausreichend Platz zwischen den Tischen und betrachten Sie die Raumaufteilung sowohl aus der Perspektive Ihrer Gäste als auch Ihrer Mitarbeiter. Schließlich möchten Sie vermeiden, dass beide sich gegenseitig behindern. Berücksichtigen Sie außerdem Aspekte wie Akustik und Atmosphäre. Der Raum sollte nicht beengt wirken, gleichzeitig aber auch nicht wie ein leerer Ballsaal. Entscheiden Sie sich für eine gute Balance und platzieren Sie die Tische strategisch.

Begleitet Kaja auch das gesamte Projekt?

Selbstverständlich. Neben einzelnen Produkten begleiten wir auch komplette Innenausstattungsprojekte, von der Beratung über den Entwurf bis hin zur Umsetzung.

Sind die Möbel sofort lieferbar?

Ja. Wir arbeiten mit hohen Lagerbeständen, sodass fast alle unsere Terrassenmöbel schnell lieferbar sind. So können Sie sich direkt auf die neue Saison vorbereiten.

Kann ich mir alle Möbel auch live ansehen?

Ja, in allen unseren Niederlassungen finden Sie inspirierende Einrichtungskonzepte und stilvolle Räume. Sie können verschiedene Kollektionen, Materialien und Kombinationen entdecken und direkt erleben.

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